ホーチミンで一番おいしいと評判のこちらのお店さんタイ料理大好きっ子と自認してるくせに初めてうかがったわけですが…噂通りだったよ！一回めはなんだか入る前に貸し切りっぽい雰囲気があってドアの前で躊躇したんですが、中にいる人がおいでおいでって手でやってくれておどおど入っていったらほかにも何人かのお客さんがいてちょっと安心。グループでカラオケとかしててそのほかのお客さんは普通にごはんたべてるだけでした555
目次
お店の場所
Thao Dien通りをずっとずっとずぅぅぅぅと奥まで行くと右手にありんす(花魁風←昨日みた映画に影響されてる555)。インターとかも近くにあるのでご存じの方もおおいかも？そもそもマンション的なもんもいっぱいあるしね。なんせ通り沿いなのですぐ見つかるはず。
お店の雰囲気
店内はすごくいい雰囲気で落ち着く感じなんだけど、特にタイっぽさはない(BGMもおしゃれな洋楽だし)、スタッフさんが入店の際に「サワディーカー」って言ってくれることくらいかな？って思ってたら
カウンターの背面が思いっきりワットアルンでした555
あとオーナーさんなのかな女性のスタッフさんがおそらくタイ人でした(タイ語でしゃべってた)
メニュー
写真撮るの忘れちゃったんですが(定期)、ひと通りのタイっぽいメニューはそろってたようなそうでないような…。人の記憶ってほんとあてにならんな555
こちらでデリバリーもできるようなんで気になる人はこちらをチェック！(他力本願極まり)
そのままデリバリーもできちゃうよ！
いざ実食！
まずはシンハーでちょーん！(ひとりなので心の中でつぶやいてます)
それからパッタニストとしてはたのまざるえないこちらエビパッタイ。
かなり美味しかったんです。ただなんていうか見た目からも伝わると思うけど上品なお味というか。バンコクで屋台とかビアバーなんかでぐだぐだなりながら食べるあのほこりっぽい感じとはちと違うんよ～←ただのわがままともいう
：それから別日(これも定期になりつつあるな555)
シンハー派なんですが、あいにくこの日は売り切れらしくChangでちょーんしました(ダジャレ)
ってか前にバンコク行ったとき、Changビールの瓶ホルダーでLEOのグラスにSinghaビールいれて飲んでたことあるんですがその適当というか雑多な感じがちと恋しい←ただのわがままともいう
ちなみにお隣にあるのはジャスミンティー。何も言わなくてももってきてくれたわけではなくこちらランチセットについてたやつです(まぎらわしい写真555)
メニュー写真とってないからなんていうやつかわすれたけど、イカ炒めごはんみたいな感じだったはず555これがめちゃんこ美味しかったんです。ガイダーオ(目玉焼き)はデフォルトでのってたんですが、これも味変の役割をしてくれて315
何よりこのイカにからんでるソースがもう絶品なのよ。味皇さまなら踊りだしてるね！
まとめのひとこと
というわけで2週連続で休みの日のランチで伺ったわけですが1回目は祝日で2回目は平日だったんですが客入りがおそらくディナーメインなのかな？と。席数に限りがありそうなんで週末のディナーではよもやよもや要予約だったりするのかも？というのも納得のレベルの高いタイ料理屋さんでした。
めっちゃ余談だけどさ、「กะเพรา」でなんでガパオって読みになったんだろうか？เพราってプラオなので二重子音欠落させてパオになって…っそれでか！(無気音なので日本語だと濁音に近い)ガ＋パオか！なるほど～！とひとりで勝手に納得した休日なのでした555
【Thai Basil กะเพรา】
ADD：215B2 Nguyễn Văn Hưởng, Thảo Điền, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
営業時間：10:00～22:00
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